酒粕のイメージが180°変わる! ヨーグルトのような酒粕のジェラート「醸グルト(JOGURT)」を4/10に発売開始。植物性発酵スイーツでインナービューティ!
株式会社FARM8(新潟県長岡市 代表取締役 樺沢敦)は、ヨーグルトのような酒粕のジェラート。「醸グルト(JOGURT)ジェラート」を発売しました。 主原料が酒粕からできた完全植物性の発酵ジェラートです。 酒粕を乳酸菌発酵させた特別素材「さかすけ」をつかうことで、ミルク類は一切使っていないのに、乳酸菌発酵した酒粕がまるで濃厚なフローズンヨーグルトのようななめらかな味わいになります。
2018年4月9日17時0分