株式会社FARM8は、醸造発酵の町・新潟県長岡市内のカフェメニューとして「W発酵スムージー」を発売しました。

　酒どころであるこの地域で排出される酒粕をベースに、さらに乳酸菌発酵させてヘルシーで飲みやすい麹菌と乳酸菌のW発酵スムージーシリーズとして、下記の味にて提供を開始。

●W発酵スムージー（プレーン／ストロベリー／ブルーベリ）

提供を始めたのは、新潟県長岡市JR宮内駅前に位置する株式会社FARM8の直営店「FARM8 ReACTION STORE」にてカフェメニューとして登場。

ほかにも、W発酵ジェラートや日本酒カクテル「ぽんしゅグリア」など、発酵に関するメニューがラインナップされる発酵カフェです。

ほかにも地域プロデュースストアとして、新潟にまつわる地域産品が並びます。

【FARM8 ReACTION STOER店舗ページ】
http://reactionstore.farm8.jp/

【株式会社FARM8公式WEBページ】
http://farm8.jp/

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