急増するインバウンド、植物性志向の外国人に日本由来の植物性発酵ジェラート 『Hacco RICE ジェラート』が発売‼️飲食店での取り扱い募集開始。
株式会社FARM8は、日本由来の植物性発酵ジェラート 『Hacco RICE ジェラート』を業務店メニュー提供用に発売開始しました。 急増するインバウンド需要の中、植物性志向の外国人に日本由来の植物性発酵ジェラートを提供できる商品です。 素材の主原料は酒粕。 酒粕はお米を糀と酵母で発酵させたあとでできるW発酵食材。 その酒粕をさらに乳酸菌発酵させ、まるでヨーグルトのような滑らかな味わいを実現。
2019年11月26日10時0分