「酒粕×野菜×乳酸菌」が体をめぐる。栄養満点すぎる欲張り発酵スムージーを酒粕専門店「Hacco to go!」赤坂店で提供開始。
株式会社FARM8(新潟県長岡市)が展開する酒粕専門カフェスタンド Hacco to go!の新メニューとして、「Haccoスムージー」を提供開始しました。
2020年2月17日10時0分
株式会社FARM8(新潟県長岡市)が展開する酒粕専門カフェスタンド Hacco to go!の新メニューとして、「Haccoスムージー」を提供開始しました。
2020年2月17日10時0分
株式会社FARM8は、日本由来の植物性発酵ジェラート 『Hacco RICE ジェラート』を業務店メニュー提供用に発売開始しました。 急増するインバウンド需要の中、植物性志向の外国人に日本由来の植物性発酵ジェラートを提供できる商品です。 素材の主原料は酒粕。 酒粕はお米を糀と酵母で発酵させたあとでできるW発酵食材。 その酒粕をさらに乳酸菌発酵させ、まるでヨーグルトのような滑らかな味わいを実現。
2019年11月26日10時0分
株式会社FARM8が運営する酒粕ドリンク専門スタンド「Hacco to go!」は、酒蔵ごとの酒粕をドリンクメニュー化可能なHacco酒粕に加工するサービス「Hacco to go!オーナーズ」を11月25日より開始します。 発酵ドリンクスタンドで実績あるHacco to go!が、全国の酒粕を乳酸菌発酵させて一次加工を請け負い、その原料を使ったレシピも共有してドリンク提供のサポートを行います。 蔵ごとに違う味わいの酒粕が、まるでヨーグルトのような味わいに変化し、アレンジも豊富なメニュー展開が可能になります。
2019年11月25日10時0分
復活した幻のもち米「里宮大正餅」から作る こだわりのプレミアムな“笹だんご” よもぎの花言葉にちなんで11月22日に販売開始
2019年11月21日15時0分
株式会社FARM8は、自分で作るフルーツビネガー VINEGARIAを発売しました。 体にいいと言われるお酢を国産ドライフルーツと合わせて自分好みで楽しめる新感覚のビネガー生活。 全て国産のドライフルーツを使い、無添加の原材料のみを使用し、安心して安全に楽しめます。
2019年11月19日15時0分
株式会社FARM8(長岡市長岡市)は、日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」シリーズに新しく出汁かおる熱燗用の3種類「おでんだし」「ゆずぽんず」「寿司屋のガリ」を発売しました。 これまでフルーツと日本酒で作る日本酒版サングリアとして全国のフルーツで甘くとろける日本酒カクテルを15種類展開してきましたが、この度大人の「HOTだし割り」をテーマに食事に合う熱燗用ぽんしゅグリアを11月15日に発売しました。 甘い日本酒カクテルとは違い、旨味が染み込んだほっとする味わいで、食事に合わせて飲みたくなるぽんしゅグリアです。 ■公式WEB SHOP https://shop.farm8.jp/
2019年11月18日10時0分
株式会社FARM8(新潟県長岡市)が運営する酒かす発酵専門ドリンク専門店Hacco to go!が、11月1日より北鎌倉にて提供開始しました。 Hacco to go!では、酒かすをさらに乳酸菌で発酵させ、まるでヨーグルトのような酒かす発酵シェイクをはじめ、ホットドリンクメニュー、発酵チーズケーキなど、新潟の酒かすにちなんだメニュー展開をしています。 現在東京都内で、赤坂(赤坂bizタワーB1)と吉祥寺(東急百貨店吉祥寺店3階)にてメニュー提供をしており、神奈川県では初登場となります。 提供する店舗は、「北鎌倉ものがたり」という店舗名にて発酵ドリンクを中心にジェラートやスイーツを販売しています。
2019年11月6日10時0分
株式会社FARM8(新潟県長岡市)は、日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」にハロウィン限定バージョンを2019年10月8日に発売しました。 SNSを中心に流行が広がっている日本酒サングリアですが、20代女性の新しい日本酒の楽しみ方として定着してもらおうと、好きな日本酒を注ぐだけでカクテルが出来上がる瓶入りドライフルーツ「ぽんしゅグリア」を展開しています。
2019年10月10日10時0分
世界にたった一つのオリジナル商品で、町のイベントを応援! 地元の果物と地酒でつくる「オリジナルぽんしゅグリア」が、まるごと秩父産のお酒を楽しむイベント「ちちぶ乾杯共和国」をバックアップ!
2019年9月6日11時0分
株式会社FARM8(新潟県長岡市)が運営する酒粕専門スタンドHacco to go! ( ハッコートゥーゴー )が2019年9月5日、東京都武蔵野市吉祥寺にある東急百貨店の3階にOPENします。
2019年9月3日10時0分