果物と日本酒の出会いで生まれる「ぽんしゅグリア」!全国の農家オリジナルで簡単に商品化。ご当地お土産品や結婚式などにも最適なカスタマイズプランが登場!
株式会社FARM8は、自社で開発製造販売している日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」を、果物があれば誰でも簡単に自分の商品として小ロットから製造できるオリジナルぽんしゅグリアカスタマイズプランを公開しました。
2018年7月10日10時0分
株式会社FARM8は、自社で開発製造販売している日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」を、果物があれば誰でも簡単に自分の商品として小ロットから製造できるオリジナルぽんしゅグリアカスタマイズプランを公開しました。
2018年7月10日10時0分
株式会社FARM8は、日本酒カクテルの素ぽんしゅグリアに新潟の秋の味覚・幻の洋梨「ル レクチエ」のバージョンが期間限定で発売します。
2018年11月21日14時0分
今や世界に誇るべき日本酒。現在、いろいろな地域で酒造りが行われている製法を作った男が明治時代に存在した!明治を生きた一人の越後人が温度管理や杜氏の腕によって失敗だらけだった日本酒の製法を「誰もが日本酒を呑めるために」と情熱をかけて行った酒造り革命。その手法を含め、日本酒を作ることに関して細かく記した世界最古の日本酒つくりバイブル専門書。今回国会図書館に保管されているその伝説の日本酒バイブル「醸海拾玉」を現代語訳して誰もが読める形で復活させ、時を超えて世界中の人に日本酒の原点を伝えたい。 120年前の醸造業界に旋風を起こした日本酒つくりバイブルの再生チャレンジ。
2016年10月24日10時0分
渋谷スクランブルスクエア6階フロアにて2/27-3/4の7日間限定で、新潟を拠点に活動する、地域資源活用プロデュースチーム〈FARM8〉がセレクトした食材をご紹介。 自宅でつくるフルーツビネガー「VINEGARIA」や、日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」、 酒粕専門スタンド〈Hacco to go!〉の美容にうれしい酒粕パウダー商品や発酵スイーツなどが揃います。
2020年2月25日18時0分
株式会社OWANが運営する店舗「お米や(東京都品川区戸越4-8-6)」を 株式会社FARM8(新潟県長岡市)と共同運営で発酵専門のカフェスタンドとしてリニューアルし7月14日にオープンします。 「Hacco to go!」をテーマに、酒粕を中心とした発酵メニューをテイクアウトでお持ち帰りいただくスタイルの店舗となります。
2018年7月10日17時0分
株式会社FARM8(所在地:新潟県長岡市)は、株式会社OWANと共同運営する店舗「お米や (所在地:東京都品川区戸越4-8-6)」にてHacco to go!をテーマに酒粕を使った発酵ファストフードメニューを展開しています。 中で一番人気の酒粕シェイク「JOGURT(醸グルト)シェイク」に、夏の新フレーバーが続々登場しました。このシェイクは酒粕をさらに乳酸菌発酵させ、ヨーグルトのような滑らかな味わいに仕上げた完全植物性のW発酵新感覚シェイクです。
2018年8月28日16時0分
株式会社FARM8は、酒粕のジェラートと日本酒を合わせた新感覚カクテル「Melty Snow」を飲食店メニュー向けに提供開始。乳酒粕ジェラートを日本酒で溶かしながら飲む新感覚の日本酒カクテル。ジェラートは酒粕を乳酸菌で再発酵させてできた100%植物性のW発酵酒粕ジェラート。日本酒が甘くとろけるカクテルに。
2018年1月11日10時0分
「えりごのみ 104」 meet「 ぽんしゅグリア」 女優・村川絵梨さんプロデュースの日本酒と、日本酒カクテル「ぽんしゅグリア」のギフトセットを発売します。
2020年11月24日15時0分
世界にたった一つのオリジナル商品で、町のイベントを応援! 地元の果物と地酒でつくる「オリジナルぽんしゅグリア」が、まるごと秩父産のお酒を楽しむイベント「ちちぶ乾杯共和国」をバックアップ!
2019年9月6日11時0分
株式会社 FARM8 は、越後長岡のご当地ビーフジャーキー「越後の肉塊」シリーズに新しく「越後の肉塊 肉とば」「越後の肉塊 ふりかけ」を2017年2月に発売しました。 和牛認定されていない国産牛にも光をあてようと新潟県長岡市の畜産農家と醸造蔵とともに取り組んだプロジェクトから生まれたビーフジャーキー。あまりに肉感あふれる旨さなので「越後の肉塊」と名付けました。 「越後の肉塊」シリーズに、ビーフジャーキー以外の新しいラインナップが登場しました。 新しい商品を加え、越後の肉塊シリーズは以下3点のラインナップになります。 「越後の肉塊 ビーフジャーキー」 「越後の肉塊 肉とば(ドライビーフ)」新商品 「越後の肉塊 ふりかけ」 新商品
2017年2月10日17時0分