酒粕アイスの新境地!乳酸菌発酵酒粕はまるでヨーグルトの味わい。「主原料酒粕」「W発酵」「植物性100%」のヘルシースイーツで夏を乗り切る。
株式会社FARM8は、発酵食品である酒粕をさらに乳酸菌で発酵させたW発酵アイス・ホンノリカスカナを全国向けにWEB販売を開始。牛乳や乳製品を全く使わず、主原料酒粕なのに滑らかでフローズンヨーグルトのような爽やかな味わいで、この夏のヘルシースイーツの決定版。
2017年7月14日10時0分
株式会社FARM8は、発酵食品である酒粕をさらに乳酸菌で発酵させたW発酵アイス・ホンノリカスカナを全国向けにWEB販売を開始。牛乳や乳製品を全く使わず、主原料酒粕なのに滑らかでフローズンヨーグルトのような爽やかな味わいで、この夏のヘルシースイーツの決定版。
2017年7月14日10時0分
株式会社FARM8(新潟県長岡市 代表取締役 樺沢敦)は、ヨーグルトのような酒粕のジェラート。「醸グルト(JOGURT)ジェラート」を発売しました。 主原料が酒粕からできた完全植物性の発酵ジェラートです。 酒粕を乳酸菌発酵させた特別素材「さかすけ」をつかうことで、ミルク類は一切使っていないのに、乳酸菌発酵した酒粕がまるで濃厚なフローズンヨーグルトのようななめらかな味わいになります。
2018年4月9日17時0分
株式会社FARM8は、酒粕でできた発酵スパイス「ハコスパ」からYelliw CurryとWhite Curryを発売。主原料=酒粕なのにちゃんとカレー!発酵とスパイスの効いたインタービューティカレーを自宅でお手軽にできる優れもの。毎日酒粕生活のおともにお手軽価格で登場。
2017年8月1日10時0分
株式会社FARM8(新潟県長岡市)は、酒粕を乳酸菌で再発酵して味付けしたヨーグルト風発酵食品「醸グルト」を発売しました。 この商品は、日本のおなかに日本の素材から作ったヨーグルト風発酵食材を。というテーマのもと、酒どころ新潟の酒蔵で絞った酒粕を主原料として生まれた商品です。
2017年10月13日14時0分
ミライシュハン株式会社(所在地:東京都港区・代表取締役:山本祐也)は、酒を「デザイン」する、をテーマとした新カテゴリーのデザイナーズSAKEブランドである「桜咲け!(Sakurasake)」プロジェクトを2015年2月12日に始動しました。 https://greenfunding.jp/sake
2015年2月13日10時0分
株式会社FARM8(新潟県長岡市)が運営する酒かす発酵専門ドリンク専門店Hacco to go!が、11月1日より北鎌倉にて提供開始しました。 Hacco to go!では、酒かすをさらに乳酸菌で発酵させ、まるでヨーグルトのような酒かす発酵シェイクをはじめ、ホットドリンクメニュー、発酵チーズケーキなど、新潟の酒かすにちなんだメニュー展開をしています。 現在東京都内で、赤坂(赤坂bizタワーB1)と吉祥寺(東急百貨店吉祥寺店3階)にてメニュー提供をしており、神奈川県では初登場となります。 提供する店舗は、「北鎌倉ものがたり」という店舗名にて発酵ドリンクを中心にジェラートやスイーツを販売しています。
2019年11月6日10時0分
身近な食材が身近な商品に。スマホで誰でも自分オリジナルの商品開発シミュレーションで商品化を進められる「FARM8 Lab,」がサービス開始。
2018年3月22日17時0分
株式会社たらみ(所在地:長崎県長崎市、代表取締役社長:八尾雅幸)は、主力商品の「たらみのどっさり」および「くだもの屋さん」の「みかんゼリー」、「白桃ゼリー」、「ミックスゼリー」の賞味期限を従来の6ヶ月から、4ヶ月延長し、10ヶ月とします。
2016年1月29日14時0分
表参道・Q-pot CAFE.から話題のスイーツパンが登場! ランチやおやつにもぴったりの「クロワッサン スイーツサンド」が6月19日(土)発売開始。 合わせてUber Eatsでのデリバリーサービスもスタート!
2021年6月25日13時0分